現在、私は、名古屋市中区とその周辺の地区その活動拠点として、食べ歩き体験を記事掲載しております!
インスタグラムではフォロワー数1万人以上・食べログフォロワー2095・ツイッターフォロワー数4411、Googleマップローカルガイドレベル9の位置づけ、半年で400件以上の外食実績があります。
多くのフォロワー様方に支えられてその活動ができていることに感謝しております。
皆様方の「BETTER LIFE(より良い人生)~Happiness to find with you(あなたと一緒に見つける幸せ)」の基本的な考えの中で、「食」を通じて、皆様方に対して、恩返しさせて頂くことを目指して継続してまいります。引き続きご支援の程、宜しくお願い致します。
今回は、名古屋市中区栄3丁目の商業施設ラシック飲食店フロア内にある「フレンチおでんとフレンチ串揚げ店」をご紹介させて頂きます!
名古屋市中区栄3丁目6-1に所在します「ラシック名古屋」さんは、名古屋の中心の一つ「栄地区」に訪れる方は、極めて訪問される可能性が高い複合商業施設!!
有名百貨店が軒並み集合するメインストリートの一つである「大津通」沿いにあり、常に買い物客・観光客で賑わっている場所に所在します。
「ラシック名古屋」に関しては、家具・雑貨・有名ブランド・ファッション・人気の飲食店フロアなど、時代を先取りするような優秀な店舗構成、駅近、施設の新しさなど多数の魅力ポイントあります。
「KOTOBUKI」さんは、その8階の飲食店フロアに所在します。
「KOTOBUKI」さんに訪問させて頂きましたので、レポートさせて頂きます!!
【KOTOBUKI】 名古屋市中区栄3丁目6-1 ラシック8F ~ビストロ フレンチおでんとフレンチ串揚げなど取り扱っています。~
■KOTOBUKI
■店舗前には、左から「おすすめSpecial Menu」「メイン料理」「昼飲み 始めませんか?」「前菜」の置看板があり、入店前に内容確認できます。
このお店さんは、おすすめ、限定、新メニューといったワクワクさせる企画を頻繁に新規発信する点がたけていると考えます!!
■ラシックさんの通路は比較的ゆったりしている。このお店は店舗間口が広く、壁は写真のように、オシャレにワインが並べられており、店内様子も確認できます。
■店内入ると左側にレジ、右側にテーブル席とカウンターがあり、カウンター前はキッチンを見渡すことができ、ライブ感も味わうことができます。料理人さんと気さくに話せるのもGOOD!!
■ソファー席はありませんが、比較的ゆったりしたカウンター席、背が少し高めのテーブル席は見通しが良いです。
ウッド調で「オシャレ」「居心地良さ」を併せ持ち、女子会・会社帰りに立ち寄り・買い物での休憩など、気軽さを感じて頂けます。
このお店のストロングポイントは様々でありますが、「コスパ良く、最適ワインとフランス料理食べれるところ」!!
ワインの種類が多くて、グランドメニューに詳細に・わかりやすく記載ありますので、参考にして最適ワインをチョイスして頂きたいです。
お昼は11時から昼飲みできて、ランチもお値打ちかと考えます。
平日は、グラスワイン20%増量・ボトルワイン20%OFFが適用され、平日は更にお値打ち度が高いですね。
■平日限定 ワイン特典あります。 ※ワイン好きは、平日訪問が最適です!!
■ワイン選択の為の表記が嬉しいです。原産国・名前・ブドウ品種・適切な料理の記載がわかりやすいです。
【今回の注文内容】1名参加にて
●魚介のマリネ 480円 「今月のおすすめ」より
●★★★大根 ポルチーニ茸のクリームソース 308円 「フレンチおでん」より
●★★★海老のカダイフ包みアメリケーヌソース 528円 「フレンチ串揚げ」より
●★★★新名物 フレンチ青椒肉絲(チンジャオロース) 2,178円 「おすすめSpecial Menus」より
●★★フレンチトンカツ 2,178円 「おすすめSpecial Menus」より
●バケット 280円
●テヌータ・サン・マルコ ロッソ 650円 「ワイングランドメニュー」より
【具体的写真と概要】
■テヌータ・サン・マルコ ロッソ ※生産地:イタリア
南イタリアのプーリア州の品種ネグロアマーロを使用した赤果実を感じるフルーティーな香りを楽しむ!果実味・タンニンにその特徴がある。
■★★★大根 ポルチーニ茸のクリームソース
この店に来たら必ず食べて頂きたいメニューとなります。
「西洋の松茸」として有名なポルチーニ茸のその香りと旨味が凝縮したクリームソース仕立て!!柔らかすぎてとろけそうな大根との組み合わせで神の領域の美味しさがあります。
■★★★新名物 フレンチ青椒肉絲(チンジャオロース)
西洋野菜にオイスターソースを絡めたうえに、十二種類のスパイスで作ったローストビーフの細切りのせ(店舗メニューより一部抜粋)
肉のとろっとした食感かつ下味十分しっかり味、彩り豊かな一皿です。2名でのシェアが適正分量かと考えます。
■★★★海老のカダイフ包みアメリケーヌソース
パリパリ食感マックスです。カダイフ麺仕立て!!中東ルールの小麦粉原料の細麺!!
パリパリの中にプリプリかつジューシーな海老がドカンと内蔵されている!!もう出ちゃってます。
■★★フレンチトンカツ
フランス発祥調理で65度で1.5時間低温仕上げ!!極厚すぎるトンカツです。店員さんに言えば更に小さく切ってくれます。
カリカリ衣の中はジューシーすぎるトンカツ登場!!柔らかで食べやすいが、最初の設定が大きすぎたので、細かく切って頂きました。
ヒヤリングでは、塊ごと食べるお客さんもいるみたいです。
ソースは、3種類!!甘め仕上げのフルーツソース、塩・粗びきペッパー・ニンニクが効いたインディアンソースで、個人的にはフルーツソース派です。
■■★★フレンチトンカツ
ご参考アップ画像です。
■★★魚のマリネ
主な具材は、柔らかコリコリいか、柔らか味強め海老、赤黄色パプリカ、玉ねぎに爽やかなマリネ液をかけて仕上げ!!
マリネ液は、この店の調合は定かでないが、主に酢・レモン・ワイン・オリーヴ油・塩水などが使用されることが多い。
■■★★魚のマリネ
ご参考アップ画像です。
■★★バケット
白色は、サクサクで、黒は、もちもち感の個性が違うバケット内容
※ポルチーニ茸のクリームソースをつけると更に美味しく頂けます。
■■★★バケット
ご参考アップ画像です。
【アクセス】
名古屋市中区栄3-6-1
ラシック8階
電話:052-228-8083
栄・栄町・矢場町駅徒歩3分
食べログでご確認する場合は、下記よりお願いします!!
関連ランキング:ビストロ | 栄駅(名古屋)、栄町駅、矢場町駅
まとめ
コスパ良く気軽に立ち寄れる「KOTOBUKI」さん!!
今回は、ここに来たらぜひ食べて頂きたい料理をご紹介させてもらいました。
平日の夜はワインがお値打ちに頂けます。女子会、会社帰り、ショッピングついでに活用してみて下さい。
それでは、皆さん、楽しいお食事を!!
必見!!インスタグラマーご用達スマホスタンドはこちら↓
|
このお店さん以外の食べ歩き記事もあります。こちらも宜しくお願いします。
食べ歩きランキング
※上記は、投票箱になります。他の頑張って見えるブロガー様の掲載もございます。宜しくお願いします。無料です。