あっ晴れどまん中錦店の「豚辛ら～めん」！！とろとろ豚辛が溶け出し最強の味変になる！！野菜増し増しでエベレストね。

【概要】ご説明！！

動画バージョンはこちらから
「ありふれた日常生活の中で、やらなければならないこともある！！
あたえられた時間の中で、人は皆、平等にできることがある！！それは「孤高の時間の創作」！！
食べるという行為は五感を刺激し、美味しいを共感することができる！！
より良い人生！！あなたと一緒に見つける美食の幸せ！！」

麺Verとなります。

現在、私は、名古屋市中区とその周辺の地区をその活動拠点として、食べ歩き活動をしているサラリーマン！！
活動地区で見つけたお食事処に予約もなく立ち寄り、食べたいと思ったものを気ままに注文して食す。それが私にとっての「孤高の時間」！！

このVerは、私がらーめん・きしめん・うどん・蕎麦店さんなど、とにかく麺を扱うお店に訪問した時に行う「麺リフト」を含む記事となります。

「麺リフト」とは、麺を持ち上げる動作・行為であるが、カウンターなどで人に囲まれた時、写真撮影マナー、恥ずかしさ、具やスープとの絡み具合など、様々な要因で実行できない場合もあります。
しなしながら、これらのすべての要因をクリアすれば、そこには壮大なドラマが生まれます！！
かなり多くの麺類を食してきましたが、上がらない麺はありません！！

配膳から食べるまでのごくわずかな与えられた時間の中で、「麺リフト」するタイミングをはかる！！
丼全体画像からのスープ、具材、徐々に持ち上がってゆく麺たち！！上がっていく過程の中で、うま味スープがしたたり落ち、香りを放ち、龍が天に上がっていくようなロマンがある。
それは、麺を食べる一つの醍醐味かもしれない！！
「そこに麺があるなら」ついつい上げてしまいたくなる！！
そんな姿を少しでも皆様にお伝えできたら良いです。

インスタグラムではフォロワー数1万人以上・食べログフォロワー数2089・ツイッターフォロワー数4411、Googleマップローカルガイドレベル9の位置づけ、半年で400件以上の外食実績があります。
実に多くの部門の食事をしてきました。
多くのフォロワー様方に支えられてその活動が継続できていることに感謝しております。

当ブログのコンセプトである皆様方の「BETTER　LIFE（より良い人生）～Happiness　to find with you(あなたと一緒に見つける幸せ）」の基本的な考えの中で、「食」を通じて、皆様方に対して、恩返しさせて頂くことを目指して継続してまいります。
引き続きこのVerのご支援も、宜しくお願い致します。

今回は、二郎系インスパイアの先駆け的存在「麺屋　あっ晴れ　どまん中錦店」さんをご紹介させて頂きます！

二郎系インスパイアの先駆け的存在

麺屋　あっ晴れ　どまん中錦店

■注文内容

■豚辛ら～めん　錦店一推し　　1,100円

【所在地】
名古屋市中区錦3-19-2は、名古屋の主要道路の一つ「錦通」1本北の本重町通に所在します。
地下鉄東山線「栄」駅の1番出口を出て、目の前の「ドン・キホーテ栄本店」を北に進み一つ目の道路を左に曲がり、「本重町通」に入る。「本重町通」を伏見方面に直進し、2区画通過し、左側に見えてきます。

■麺屋　あっ晴れ　どまん中錦店

■入口左側に券売機あります。一番左上に「豚辛ら～めん」があります。

■卓上の様子
コショウ、粗びきペッパーを少し多めに入れるのが、私の好みです。

■無料トッピング
個人的には、ニンニク以外はすべて注文します。

■でら盛り比較表
私は、いつもノーマルにしています。
周囲を確認すると、「でら盛り」ヤサイ総重量350を注文している人が多かったです。

注文内容をご紹介させて頂きます。

【注文内容】　　※★★★：最大評価（最小評価★）あくまでも個人私見による！！　※価格については、2023年2月7日　12：00時点の実際支払並びにメニュー表より一部抜粋データとなります。

■豚辛ら～めん　錦店一推し　　1,100円
●でら盛り比較表（野菜増量）：ノーマル　ヤサイ総重量　150g
●無料トッピング：魚粉、アブラ（背脂）、カラメ（味濃い目）
●無料ご飯（ランチサービス）

■麺は浅草開花楼の特製極太麺、ちじれ麺、コシがしっかりのモチモチです。小麦の風味もしっかり美味しい麺です。
麺の量は、標準でも200gで、ノーマルのヤサイ総重量も150gありますので、全体的にボリュームあります！！

■豚からの旨味脂をリフト！！もう、とろっとろです。

■豚から身の部分をリフト！！やわらか肉です。

■はじめは、かき混ぜずに、食べていくに従い、豚からがスープに浸透していく感じがベストです。自動的な味変となります。

■もやし・キャベツをさっと湯がいて配膳！！シャキシャキがまだ、残っている感じ好きです。

■微粒子の魚粉で、香り高いです。

■濃厚豚骨醤油　背脂増量で旨味アップです。

いかがでしたか？

【アクセス】
名古屋市中区錦3-19-2
電話番号：052-962-2666
最寄駅　地下鉄「栄」駅より徒歩5分

【食べログサイトリンク】ご参考！！

関連ランキング：ラーメン | 栄駅（名古屋）、栄町駅、久屋大通駅

まとめ

今回、「麺屋　あっ晴れ　どまん中錦店」さんにて「豚辛ら～めん」の「麺リスト」を実施！！
特製極太麺・濃厚豚骨醤油・野菜増量・どまん中錦店限定「豚から」！！インパクトもお味も私の中で最強ら～めんです。既に人気があるらーめん店さんですが、お時間あるときに食べてみてください。

※麺に関するお店に訪問した際には、「麺リフト」を行う「孤高の麺リフター」を掲載していきます！！
少しでも皆さんの「食」の手助けになれば嬉しいです。宜しくお願い致します！！

それでは、皆さん、楽しいお食事を！！

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