【概要】ご説明!!
動画バージョンはこちらから
「ありふれた日常生活の中で、やらなければならないこともある!!
あたえられた時間の中で、人は皆、平等にできることがある!!それは「孤高の時間の創作」!!
食べるという行為は五感を刺激し、美味しいを共感することができる!!
より良い人生!!あなたと一緒に見つける美食の幸せ!!」
麺Verとなります。
現在、私は、名古屋市中区とその周辺の地区をその活動拠点として、食べ歩き活動をしているサラリーマン!!
活動地区で見つけたお食事処に予約もなく立ち寄り、食べたいと思ったものを気ままに注文して食す。それが私にとっての「孤高の時間」!!
このVerは、私がらーめん・きしめん・うどん・蕎麦店さんなど、とにかく麺を扱うお店に訪問した時に行う「麺リフト」を含む記事となります。
「麺リフト」とは、麺を持ち上げる動作・行為であるが、カウンターなどで人に囲まれた時、写真撮影マナー、恥ずかしさ、具やスープとの絡み具合など、様々な要因で実行できない場合もあります。
しなしながら、これらのすべての要因をクリアすれば、そこには壮大なドラマが生まれます!!
かなり多くの麺類を食してきましたが、上がらない麺はありません!!
配膳から食べるまでのごくわずかな与えられた時間の中で、「麺リフト」するタイミングをはかる!!
丼全体画像からのスープ、具材、徐々に持ち上がってゆく麺たち!!上がっていく過程の中で、うま味スープがしたたり落ち、香りを放ち、龍が天に上がっていくようなロマンがある。
それは、麺を食べる一つの醍醐味かもしれない!!
「そこに麺があるなら」ついつい上げてしまいたくなる!!
そんな姿を少しでも皆様にお伝えできたら良いです。
インスタグラムではフォロワー数1万人以上・食べログフォロワー数2087・ツイッターフォロワー数4411、Googleマップローカルガイドレベル9の位置づけ、半年で400件以上の外食実績があります。
実に多くの部門の食事をしてきました。
多くのフォロワー様方に支えられてその活動が継続できていることに感謝しております。
当ブログのコンセプトである皆様方の「BETTER LIFE(より良い人生)~Happiness to find with you(あなたと一緒に見つける幸せ)」の基本的な考えの中で、「食」を通じて、皆様方に対して、恩返しさせて頂くことを目指して継続してまいります。
引き続きこのVerのご支援も、宜しくお願い致します。
今回は、名古屋市中区錦3丁目の食べログうどんEAST百名店の常連「うどん錦」さんをご紹介させて頂きます!
手打ちうどん・まろやかカレールーで飽きのこないカレーうどん
うどん錦
■注文内容
【所在地】
名古屋市中区錦3-18-9 錦花園ビル1Fは、地下鉄「栄」駅徒歩2分と好立地に所在します。
名古屋の主要道路「錦通」の「錦通伊勢町」交差点を伊勢町通に曲がり、1区画以内の左側にあります。
■うどん錦
■南側から北側(錦通方向)に撮影
■2017・2018・2019・2020・2022年食べログうどんEAST百名店選出!!
■券売機
カレーうどん(1杯)900円、うどん、きつねうどん、月見うどん、肉うどん、ころ、おろしうどんなどありますが、
圧倒的にこの店では、カレーうどんが人気です。
■カウンター様子
2名ごとに透明仕切があります。
2名の職人さんがいました。
カウンター奥には、麺打ち場があります。
■メニュー表
この店では、カレーうどん一択で宜しいかと考えます。
注文内容をご紹介させて頂きます。
【注文内容】
■カレーうどん
■麺リフト
極太うどんでしっかり持ち上げ!!麺の量は少なめですね。
■上からの構図
具材としては、極太手打ちうどん、ネギ、油揚げ、細切れ豚肉
■まろやかスープ
■ご参考
■完飲
いかがでしたか?
2017・2018・2019・2020・2022年食べログうどんEAST百名店!!
適度にコシがある手打ちうどん、まろやかクリーミーで癖のないお味は、本当に飽きがこないです。
【アクセス】
名古屋市中区錦3-18-9
錦花園ビル1F
電話番号:052-951-1789
最寄駅 地下鉄「栄」駅より徒歩2分
【食べログサイトリンク】ご参考!!
関連ランキング:うどん | 栄駅(名古屋)、栄町駅、久屋大通駅
まとめ
名古屋市中区栄・錦にお越しになったときは、ぜひ、この店のクリーミーな優しいカレーうどんを食べていただきたいですね。
※麺に関するお店に訪問した際には、「麺リフト」を行う「孤高の麺リフター」を掲載していきます!!
少しでも皆さんの「食」の手助けになれば嬉しいです。宜しくお願い致します!!
それでは、皆さん、楽しいお食事を!!
これは、インスタグラマーさんが利用されている便利グッズです↓
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